與物為春：從草木染探索傳統智慧與科學
以探究式學習及體驗式學習為核心，並以 PDAR 科學探究步驟為重點設計，透過兩次完整探究歷程，引導學生經歷系統性的觀察、測試及分析，建立基礎科學探究能力。同時，課程融合中華傳統文化，連繫自然資源運用與現代可持續發展理念。
以小見大：浩瀚森林中的小昆蟲
透過多個探索任務，走進森林觀察多樣小昆蟲，認識牠們在授粉、分解與食物網中的重要角色，了解昆蟲與森林健康的關係。
從農場到餐桌—微生物與低碳生活
透過六個體驗任務，認識微生物在食物製作與保存中的重要角色，了解飲食選擇與碳排放之關係，學習實踐低碳飲食與減少浪費，培養愛護環境與可持續生活的態度。